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  • 水分活度—制藥微生物控制的新利器 在藥品行業中,我們常常會產生一個誤區,認為水分含量對微生物生長和藥品穩定性的影響較大,且大家對水分活度的概念比較陌生。 在科學家多次實驗后,得出結論:水分含量是基于干物質或濕物質的水的定量數據,并且物質的容量性質基于樣品量。1953年*早由澳大利亞科學家Scott提出水分活度這個概念,并認為微生物致使某食品敗壞的主要參數是該食品所具有的水分活度,而不單是其水分含量所能說明問題。水分含量與水分
    2021-01-12 09:58 57 次
  • VELP UDK系列凱氏定氮儀應用 在國標之中,檢測氮含量的**法就是凱氏定氮法。自1883年以來由丹麥化學家凱道爾建立,至今已經137年,仍然作為分析有機化合物含氮量的常用方法被廣泛使用。VELP的UDK系列凱氏定氮儀正是依靠這一原理設計而成,經過多個版本的升級,目前已經能實現全自動測樣。UDK系列蒸餾系統按照凱式定氮方法對氮和蛋白質含量進行分析,主要應用于食品和飼料行業,在對樣品進行合適的前處理后還可以應用 于環境控制,化學和
    2021-01-11 10:34 52 次
  • 布魯克光譜為您提供乳品分析整體解決方案 市面上乳制品種類,口味,風味總有一款適合你。這些乳制品是怎么來的呢?我們一起來了解一下吧!首先,乳品廠從牧場得到合格的原料乳。原料乳經過進乳,冷卻,標準化處理后會得到符合要求的標準乳;通過離心分離,會得到脫脂乳和稀奶油。稀奶油在經過進一步的成熟,攪拌、壓煉等工藝之后就會得到黃油。同時,標準乳也能加工成多種的乳制品,如:經過噴霧干燥之后可制成奶粉;經過濃縮,去除大部分水分后可制成煉乳;經過乳酸菌的
    2021-01-11 10:06 86 次
  • VELP SER158全自動脂肪測定儀應用 SER158全自動脂肪測定儀用于食品和非食品工業(如紙漿, 造紙, 紡織, 化工等)中多種樣品基質的萃取物測定, 也可用于樣品制備. 固液萃取過程使用液體溶劑從固體中去除可溶性成分, SER158能夠執行完全自動化的Randll提取, 通過簡單操作的觸屏控制面板得到數據的計算和存檔的結果。符合AOAC, ISO, EPA, APHA, UNI等國際標準。 SER 158系列適用于測定原油和
    2021-01-11 09:52 61 次
  • 水分活度:寵物食品(飼料)質量和安全的關鍵指標 前言 由于*近發生了幾起引人注目的產品召回事件,寵物食品安全成為寵物食品和飼料行業的一個重要問題。隨著政府新法規的出臺,以及確保消費者信心的需要,生產商需要新的指導工具來確保產品的安全和質量。 發生微生物腐敗現象是產品召回*常見的原因之一。在這幾十年以來,水分活度已經成為微生物能否在食品中生長的有效指標,這一指標在寵物食品工業中也得到了有效的應用。那么,水分活度是否是制造業和未來規章制度的
    2021-01-11 09:43 63 次
  • 電子元件分析——布魯克光譜為整個產業鏈提供量身定制的解決方案 平常我們說道紅外光譜,**時間就是想到紅外儀器在石油,化工,制藥,食品,飼料等等方面進行著應用。事實上,紅外光譜儀器還能運用在電子元件方面。以一臺手機為例,生產者會關心他的部件質量是否符合要求,有沒有缺陷或出現故障的原因。應對這些問題,布魯克光譜能對整個產業鏈研究與檢測提供一個有效的解決方案。 首先,面對一臺手機,我們*先看到的是它的表征信息,也就是攝像頭,顯示器,傳感器。通常人們想要了解這
    2020-11-02 11:36 97 次
  • 水分活度:寵物食品質量和安全的關鍵指標 水分活度:寵物食品質量和安全的關鍵指標 美國METER Group, Inc.公司,AquaLab水分活度儀 介紹 由于*近發生了幾起引人注目的產品召回事件,寵物食品安全是寵物食品和飼料行業的一個重要問題。隨著政府新法規的出臺,以及確保消費者信心的需要,制造商需要新的指導工具來確保產品的安全和質量。微生物腐敗是產品找回*常見的原因之一。幾十年以來,水分活度已經被用于食品生產確定食品
    2020-10-29 16:29 135 次
  • FIWE Advance纖維素測定儀測定飼料中的粗纖維(Weende法)應用 FIWE Advance纖維素測定儀測定飼料中的粗纖維(Weende法)應用 介紹 纖維素存在于植物的細胞壁中,它的功能有點像植物的骨架,幫助維持植物的形狀和結。細胞壁主要由纖維素、半纖維素、木質素和果膠等物質組成。纖維具有重要的營養價值,因為它是飼料和食品中*難消化的有機部分。飼料質量直接反映動物消耗的必需營養素含量和可利用性,粗纖維含量與飼料的營養價值關系密切,粗纖維含量越高,營
    2020-09-22 17:36 132 次
  • Randall法測定紡織纖維中的脂肪油脂應用實例 介紹 如今,紡織品的質量檢驗是面料生產商的一項重要活動,因為服裝行業要求更高的產品質量和更高的生產率,以滿足客戶的需求和降低與質量問題相關的成本。在紡織工業中,Randall萃取法常被用來分析添加到紡織加工或特殊整理劑中的油脂。采用全自動溶劑萃取器SER158對紡織纖維中的脂肪/油脂含量進行測定,在保證結果準確和使用方便的同時,降低分析操作時間、溶劑消耗。 紡織品纖維中脂肪的測定 S
    2020-09-22 17:05 141 次
  • 用全自動溶劑萃取儀測定沉積物中多氯聯苯應用實例 介紹 多氯聯苯(PCBs)是一種非極性的有機氯物質,可溶于有機溶劑、油和脂肪中,具有耐高溫、耐酸堿、蒸氣壓高、可長途運輸等特點。這些化合物的分析已成為環境實驗室的常規分析。盡管自上世紀80年代起,多氯聯苯在意大利就被禁止使用,但多氯聯苯是無處不在的污染物,被認為是持久性和生物蓄積性的,并被列入歐洲立法治理的優先物質清單。它們在不同的非生物基質(污泥、土壤、沉積物)和生物基質中被積極監測,對類
    2020-09-22 16:28 123 次
  • 采用Conway和Byrne法測定魚類總揮發性鹽基氮應用實例 介紹 魚因其獨特的化學成分而成為易腐爛的食品之一;因此,無論是從商業角度,還是從食品安全和衛生角度,對其新鮮度進行評估都是非常重要的。蛋白質降解過程發生在魚類死亡過程中,產生了氨、揮發性氮化合物等典型物質的增加,這些物質的濃度是魚類死亡狀態的指標。 TVBN(總揮發性鹽基氮)是一種定量分析海洋或河流魚類中含氮化合物(氨、二甲基和**基胺)含量的方法,揭示魚類的新鮮度。 新鮮和冷凍魚中
    2020-09-22 15:56 137 次
  • 用MonierWilliams法測定杏干中的二氧化硫應用實例 介紹 幾個世紀以來,亞硫酸鹽以各種形式作為防腐劑或其他用途被添加到食品中。當一些敏感個體因為食品中的亞硫酸鹽殘留而出現反應時,亞硫酸鹽的使用成為一個令人關注的問題。因此降低亞硫酸鹽的濃度被認為是保證人類消費安全的必要措施,因此增加了亞硫酸鹽的控制分析需要。 基于60年的數據庫,Monier-Williams方法仍然是測定食品中亞硫酸鹽的參考方法。 杏干中二氧化硫的測定 二
    2020-09-22 15:11 160 次
  • 使用碳/氮元素分析儀分析土壤中總碳和氮的應用實例 介紹 碳氮比(C:N比)是一種物質中碳的質量與氮的質量之比。舉個例子,如果C:N比是24:1,這意味著我們有24個單位的碳和1個單位的氮。 C:N比非常重要,因為它直接影響到土壤中的殘留分解和氮循環。除其他外,它還可以作為植物和其他生物的限氮指標。作為規則經驗,比例越高,物質分解的時間越長。同樣,比例越小,植物物質分解就會越迅速。土壤中氮的含量將與土壤中下一個植物的生長有直接的關系。
    2020-09-22 11:29 172 次
  • 比較脫毛冷蠟條的油脂穩定性確定配方的應用實例 介紹 從新石器時代開始,在幾乎所有的人類文化中都出現了脫毛的習俗。受到文化、性、醫學或宗教的原因的影響,體毛存在與否表現著當時的種種社會狀態。 在西方的20世紀50年代開始,隨著許多國家的女性開始熱衷于穿短衣服和泳衣,則身體的毛發會經常性的暴露出來,因此越來越多的女性會選擇各種方法去除身上多余的體毛。 近年來,隨著女性追逐時尚的天性,脫毛成為了各個年齡段女性的一種正常的家庭程序,而操
    2020-09-22 09:50 128 次
  • 比較面霜的油脂氧化穩定性從而確定配方的應用實例 介紹 化妝品或個人護理產品的貨架期(或保質期),是指制造商確定產品適合使用的時期。 化妝品的貨架期通常與它們的抗氧化能力有關。所面臨的挑戰是防止氧化挑戰,在于從氧化產物產生開始防止氧化,保證有更長的保質期 化妝品氧化安定性 決定化妝品質量的重要因素之一是由于氧氣的吸收而引起的產品變化,導致老化、功能喪失,有時還會發黃。因此,許多化妝品的壽命與氧化密切相關,氧化是由氧、光、高溫、微
    2020-09-22 09:23 137 次
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